大廚教你如何挑選廚具
好的廚房用具對于廚師來說非常重要，好的廚具能讓你的出品更加完美。銹跡斑斑、油漬污垢難于清理、用很多種鍋來做一頓飯、價格昂貴使用壽命卻很短、容易磨損、不耐高溫、不耐腐蝕等等，這都是讓人很頭疼的問題，那么，我們在購買時應該如何選擇呢？下面以安在廚具的十大產品特色為例來介紹一下在挑選廚具時需要注意的幾點。
1、外觀精美：時尚鍋型設計，綠色環保健康，掀起炊具時尚消費潮流。（小編私語：只看重“心里美”的時代已經過去了，現在的人們在追求生活質量的同時也不會忘記“金玉其外”，如果您買回家一只黑乎乎的鍋子，那你就落伍了.
2、健康：采用99%精鐵打造，鐵質更純，無有害涂層、不生銹，長期使用可以達到補血補鐵的效果，有益健康。（以前碰到鐵鍋生銹時，好多朋友都會自我安慰說用這樣的鍋炒菜可以補鐵）
3、節能：本產品導熱均勻，中火或小火烹飪，保持食物原汁原味又節能。
4、多用：炒、煎、燉、煮、炸樣樣都行，方便快捷。（少用幾件就可以少洗幾件，簡直是不喜歡刷鍋的朋友們的天堂啊！）
5、不挑灶：使用煤氣爐、電磁爐、電灶具等多種灼熱方式。（省下好幾套廚具的錢，家里空間也大多了，多劃算啊）
6、耐磨損：鋼絲球、金屬鏟通用，防刮超耐磨，材質純凈不含雜質，不生銹。（想想廚房用過的搪瓷盆，稍微磕碰到就掉瓷了，磕破的地方很快就會生銹現在就不會煩惱了）
7、易清潔：鍋體內外都非常方便清潔，內部用抹布加少許清潔劑清洗即可清洗干凈，鍋體外部可用鋼絲球、百潔布等擦洗，可保持鍋體外部始終亮麗如新（俺非常非常喜歡這一點）.
8、導熱均勻：沒有局部高溫，導熱比一般的不銹鋼快一倍！符合二十一世紀健康生活理念。
9、設計新穎：鋼化可視玻璃蓋搭配設計前衛頂珠，膠木手柄，手感舒適，隔熱防燙。
10、超值：目前歐美商場的琺瑯鍋具，光一款鍋的售價就在50多美元，而安在廚具，件件美觀實用，價錢公道，絕對超值。（便宜、好看又實用，這樣的產品自己用實惠，當成禮品送給朋友或者作為員工節日福利或促銷贈品、商務會議禮品也特別合適）