2018年小型廚具發展前景分析 市場空間或將增至3000億

直銷模式下小型廚具市場規模不斷擴張

傳統廚衛市場近幾年在產業升級和環保趨嚴的環境下艱難生存，行業準入門檻提高，同時經營壓力和成本不斷增加。因此，企業為降低成本都開始轉戰直銷，而消費者為了選購到優質、安全、環保的廚具，也開始以直銷消費為主。

在我國拿牌的直銷企業中，涉及小型廚具的企業就有11%，根據前瞻產業研究院發布的《2018-2023年中國小型廚具行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》，2015年我國小型廚具行業市場規模達到1285億元左右；到2017年，市場規模約1821億元，年復合增長率約為19%。

圖表1：2010-2017年國內小型廚具市場規模（單位：億元）

資料來源：前瞻產業研究院整理

多因素推動小型廚具變革發展，市場規模有望達3000億

小型廚具屬于家庭必需品，長期以來人們對它的要求沒有很高，且傳統市場的小型廚具已經品類眾多，甚至出現了一些壟斷性質的品牌，因此直銷企業的小型廚具發展暫時處于弱勢。但現階段，由于多種因素，小型廚具供應企業也在求變、求新。

圖表2：小型廚具市場變革因素

資料來源：前瞻產業研究院整理

1、消費升級推動市場發展

近年我國經濟增長速度、全國社會消費品零售總額增幅均保持較高水平，居民消費需求穩步增長，將帶動小型廚具行業的發展。一方面，隨著農村居民收入水平的不斷提高和生活水平的不斷改善，以及我國城鎮化建設的不斷推進，中小型城市消費群體的年輕化，農村及三、四線城市小型廚具市場增速強勁。另一方面，一、二線城市居民進入了更新換代需求的高峰期，帶來大量的重置需求，且小型廚具自身具有更新周期短、產品個性化強等特點，消費升級的需求十分強烈。因此，在上述因素的帶動下，近幾年國內小型廚具市場保持健康發展態勢。

2、智能廚具創造發展機遇

城鄉居民消費結構將過渡到更高層次，蘊含巨大的消費升級潛力；互聯網、云計算、大數據、物聯網等與現代制造業結合，促進電子商務、工業互聯網和互聯網金融健康發展，促進廚具制造向智能升級；國外廚具產業正在進行深度調整，有利于中國小型廚具企業實現全球化拓展。這些因素將給中國小型廚具工業的創新發展帶來很好的發展機遇。

3、人口老齡化趨勢明顯

當前我國人口老齡化趨勢明顯，2017年底，我國60歲及以上老年人口2.41億人，占總人口17.3%。老年人口的增多對于消費結構、消費趨勢的變化是有一定的影響的，對于老齡人口來說，家庭廚具所尋求的變化不需要太多，太大。因此，直銷企業可以從貼心的角度進行產品設計，以方便操作作為切入口進行售賣。

圖表3：截至2017年底我國60歲以上老年人口占比（單位：%）

資料來源：前瞻產業研究院整理

4、單身人群占比增多

當前，越來越多90后人群已步入適婚年齡。據調查，截至2017年11月，90后單身人群占比已高達43%，這些單身族往往更關心生活質量，對消費的體驗也會更高。針對消費要求愈加個性化的90后單身族，小型廚具的設計需吻合這類單身男女特點，以激起他們的購買欲望;同時也要結合當下的單身男女對于智能化家具的喜愛，研發一些品味足夠高、性能足夠好的產品，打開市場。

圖表4：截至2017年11月“90后”單身人群占比（單位：%）

資料來源：前瞻產業研究院整理

5、消費者對便捷式餐具的偏好

當下，人們不但延續了對餐具的節儉消費習慣，同時也會“以食會友”，因此對小型廚具產生了便攜的要求。在用戶體驗愈加成為各零售品核心競爭力的大形勢下，小型廚具也需迎合用戶的便攜式需求。

由于小型廚具為家用、商用領域必備，并且隨著我國人口規模的快速擴大，小型廚具行業將會穩定持續增長。并且，目前隨著社會經濟的發展，生活水平的上升，餐桌飲食逐漸開始注重美觀、多樣、廚具也不再僅僅是注重實用主義，逐漸走向多樣、美觀、環保，這也給我國小型廚具產業帶來了新的發展方向。未來幾年中國廚具市場銷售量以13%左右的驚人速度上升。預計到2022年，我國小型廚具市場容量將會超過3000億元。

圖表5：2018-2023年中國小型廚具行業市場容量預測（單位：億）